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　　新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。发展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。

烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃） 烤牛舌 烤肥牛，肥羊 烤大明虾 烤香菇 烤茄子 烤玉米 其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的 吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！ 光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！ 不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！

二、用料：五花肉300克，洋葱50克1、将五花肉切片，洗净沥干，放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时；2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤15分钟即可；

三．韩式烤海鲜

去乐山拜师。。 你如果去乐山吃了燕儿烧烤 你就晓得如果你把乐山的烧烤本事学会了 成都的烧烤全部卖不赢你。。 我们现在时不时还要开车去乐山吃烧烤。。 你想那家烧烤味道有好霸道。

其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，

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一、1、基本复合型调味料配法　　首先准备孜然4勺、辣椒粉3勺、花椒粒1勺、芝麻4勺、黑胡椒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺;然后将准备的调料放入锅中，开中小火炒香;关火，然后放盐拌匀后放入料理机打成粉即可。　　2、香辣料的配法　　准备基础调料：孜然粉100g、小茴香粉100g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、味精70g、鸡粉80g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、味特香10g、老汤精10g、黑胡椒粉10g、香菜籽粉10g。　　将以上的调味料配齐以后打成细腻的碎末，就可以作为一种烧烤的刷料了，在烧烤的时候，涮上香辣料，淋上油，美味烧烤就成了。

八、烧烤起源于中亚地区。因为中亚地区的游牧民族在过去的生活中，没有很多可以烹饪的餐食。于是，他们开始尝试将生肉串起来烤制，这样不仅能够加热食物，还可以更好地保持食物的营养和味道。随着时间的推移，这种烤制食物的方法渐渐传播到了世界各地，并发展出了各种特色的烧烤文化。除了中亚地区，烧烤文化也在其他地区有着不同的发展和表现。例如，在西班牙，烤猪和烤牛肉成为当地的经典烧烤菜品；在美国，烤肋骨和烤翅膀成为了美国人最爱的烧烤食物之一。此外，烧烤不仅成为了一种美食文化，还有着丰富的社交和娱乐内涵，成为人们聚会时不可缺少的一部分。

烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量

一般在家里烧烤都需要怎样的酱料才美味啊！求解，详细，多谢

烧烤鸡中翅的制作材料：主料：鳕宝 1包 鸡翅 8只 红萝蔔 1/4根 芦笋 4根

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